Rólunk
Kezdetben vala a bor szeretete, ehhez jött az igény, hogy a húslevesbe való zöldséget is tiszta forrásból termeljük. Vegyészmérnök házaspár vagyunk, így a borászat és a vegyszermentes zöldségtermesztés igénye hamar ránk talált. A döntést követően egyenes -bár rögös- út vezetett a bor- és ökogazdaság beindításához. Csapatunkat eszmei, ill. fizikai értelemben erősítik gyermekeink, Dorka, Zsófi, Dávid, valamint Nagyi és Papa.
-
2010-13
A kezdő löket
Első lépésként egy szebb napokat megért, magára maradt ¼ hektár családi szőlőterület sorsát fordítottuk jobbra. Letermeltük az akácerdőt, kituskózás, talajfertőtlenítés, szántás,talajvédelmi terv, mindenféle trágya.
-
2014
Az első telepítés
Szomszédos területeket vásároltunk. Most már birtokot tervezünk. Eltelepítettük a Chardonnay-t és a Pinot Noir-t. Közben műveljük, szüreteljük a Válint Józsi bácsitól (nyugodjék!) vett vegyes ültetvényt.
-
2016
Még mindig toljuk bele
Ismét telepítés. Sauvignon Blanc került a helyére, valamint a tervezett Rajnai Rizling, Szürkebarát, Királyleányka és Fekete Leányka kb. fele is. Biokontroll minősítés a zöldség-, gyümölcskertre.
-
2018
Na most!
Aszályos év. A zöldséget alig tudjuk elvetni. Mire kiépítjük az öntözést, megjön az eső. De a szőlőben szűztermések! És milyenek!!! Nem mellesleg, kertészeti eszközbeszerzési pályázatunk sikeres. Traktor!!! Juhhéj!
-
2019 tavasz
A búvó patak felszínre tör
Borászati üzemengedélyünk birtokában megkezdjük a borok forgalmazását. Nagy légvétel: Belefogunk az üzem építésébe.
-
2019 ősz
Éremeső
A bükki az edelényi és a Bánvölgye borversenyen próbáltuk meg borainkat ebben a szezonban. Az eredmény önmagáért beszél.
Összesen 6 arany 9 ezüst és egy bronz éremmel gazdagodtunk ez évben. -
2020
Építjük az üzemet
Ja, hol vannak a kőművesek? Vírus van, karantén. Nincs határátlépés.Jöjjenek a villanyszerelők. Nagyprojektbe fogtak. De megcsináljuk. CSAKAZÉRTIS! Lassan mindenki megszokhatja..
-
És még
hol van a
vége...
